大班健康教案《我們愛吃黑色食品》

大班健康教案《我們愛吃黑色食品》

1、大班健康教案《我們愛吃黑色食品》

　　目標：

　　1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。

　　2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養(yǎng)。

　　3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

　　工具材料：

　　各種各樣的黑色食品，錄像片段。

　　活動設計：

　　一、游戲：瞎子品食

　　請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。

　　二、了解黑色食品

　　1、認識幾種常見的黑色食品

　　2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養(yǎng)價值及功用。

　　三、討論

　　1、吃黑色食品有什么好處?

　　2、你喜歡吃黑色食品嗎?為什么?

　　延伸：

　　娃娃家的娃娃生病了，頭發(fā)有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦?

2、大班健康教案《保護我們的皮膚》

　　活動目標：

　　1、萌發(fā)探索人體的興趣。

　　2、在觀察和操作中，初步了解皮膚的構造和功能，提高觀察能力和觸覺感受力。

　　3、知道要注意保持皮膚的清潔，并使皮膚不受到損傷。

　　4、體會做事要仔細，不要粗心大意。

　　5、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

　　活動準備：

　　1、幼兒已認識過人體的某些器官。

　　2、操作材料：冷水、熱水、夾子、羽毛、石子、玻璃球、絨毛玩具、木塊、放大鏡、印泥、白紙、記號筆。

　　活動過程：

　　1、幼兒互相找身上的皮膚，知道皮膚的重要性。

　　1)小朋友，你們覺得人體中什么器官最重要?

　　2)請小朋友互相找一找身上哪些地方有皮膚。(幼兒觀察議論，得出人的身體上每個地方都有皮膚。)

　　3)皮膚是我們人體最大的器官，那我們如果沒有皮膚會怎么樣?

　　小結：皮膚就象我們的外衣一樣，人身上不能沒有它。

　　2 、通過觀察和操作，了解皮膚的構造和功能。

　　1)請小朋友去玩一玩桌上的材料，互相說說發(fā)現(xiàn)了什么，感覺到了什么。

　　材料：第一組：冷水、熱水;第二組：夾子、羽毛;第三組：石子、玻璃球;第四組：絨毛玩具、木塊;第五組：放大鏡、印泥、白紙;第六組：記號筆

　　2)請小朋友說一說發(fā)現(xiàn)了什么、感覺到了什么。

　　小結：皮膚上有細細的毛孔和絨絨的汗毛，熱了，毛孔能幫助身體排汗、散熱;冷了，毛孔就縮小，不讓冷空氣進入體內。手上有指紋和手紋，而且每個人的指紋和手紋是不一樣的;它還能感覺出冷、熱、痛、癢，感覺出物體的軟硬、光滑和粗糙;皮膚還具有彈性。3)小朋友去玩一玩剛才沒玩過的材料。

　　3、討論如何保護自己的皮膚。

　　啟發(fā)幼兒從以下幾方面進行討論：要勤洗澡、洗臉、洗頭、換衣，防止尖利的器具損傷皮膚，傷了要及時擦藥，要加強鍛煉，使皮膚更健康。

　　4、游戲：“對與錯”：如果話是對的，就舉起紅卡，如果是錯的，就舉起綠卡。

　　1)蔬菜和水果使我們的皮膚變得不健康。(錯) 2)喝水對皮膚有好處。對)

　　3)皮膚被劃破了，就再也不會好了。(錯)

　　4)小朋友用了化妝品能使皮膚變得更漂亮。(錯)

　　5)最薄的皮膚是嘴唇，最厚的皮膚是指甲。 (對)

3、大班健康教案《我們的身體用處大》含反思

活動目標：

　　1、通過自身的探索活動，了解自己身體能動的一些部位，從而對自己的身體感興趣。

　　2、知道多運動，身體才會健康。

　　3、在大膽探索、自我發(fā)現(xiàn)的活動中，增強活動興趣，提高合作能力，體驗愉快情緒。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。

　　5、知道檢查身體的重要性。

活動準備：

　　紙盒制作的木頭人;各種圖案標記;音樂《眉飛色舞》、《兔子舞》等。

活動過程：

　　一、出示木頭人，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。

　　1、請出木頭人，幼兒與木頭人打招呼。

　　師：小朋友們，聽，是誰在哭呀?我們一起把他請出來。

　　木頭人出現(xiàn)

　　提問：他是誰?木頭人怎么了?他為什么不高興呢?我們問問他。

　　木頭人講述原因(不舒服、不能動)

　　2、幼兒幫木頭人脫掉"外衣"。

　　請部分幼兒幫助木頭人脫掉身上用紙盒做的"外衣"。

　　3、扮演木頭人的小朋友聽音樂表演。

　　二、探索自己身體可以動的部位，并做標記。

　　1、觀察并講述扮演木頭人的小朋友表演時身體哪些部位在動。

　　表演時，教師提醒幼兒觀察：小朋友們仔細看一看，跳舞的時候他身體的哪些地方在動?

　　表演結束，提問：你看到他跳舞時身體的哪些地方動了?(幼兒講述自己的發(fā)現(xiàn))

　　2、幼兒給自己身體會動的部位貼標記。教師巡回指導。

　　師：其實，我們身體的許多部位都可以動，請小朋友們用自己的身體來動一動，按順序來找一找，在能動的部位貼上你喜歡的標記。(幼兒自由探索)

　　3、幼兒相互交流，并把有標記的部位動給對方看。

　　師：找一個好朋友，把你找到的部位動給他看一看。

　　4、請個別幼兒展示，讓有標記的部位動一動，并啟發(fā)別人模仿。

　　5、聽音樂，幼兒自由做動作。

　　師：我們的身體上有這么多部位都能動，下面就讓我們跟著音樂讓你的身體動起來吧。

　　三、通過討論，知道多做運動，身體才會健康。

　　1、講述運動后的感覺。

　　提問：運動后你有什么感覺?賈老師運動后覺得好舒服呀!

　　(鼓勵幼兒大膽講述自己的感受)

　　2、討論運動對身體的好處。

　　經(jīng)常運動身體會怎么樣?(強壯、健康、不生病、棒棒的……)

　　3、說說人們常做的運動項目。

　　你看到人們做過什么運動?(做操、打球、打太極拳、跳舞、健身廣場鍛煉、跑步……)

　　4、小結：為了健康，小朋友們從小要喜歡運動，經(jīng)常運動。

　　四、表演《眉飛色舞》

　　1、幼兒表演《眉飛色舞》

　　2、邀請其他教師一起表演。

活動反思：

　　1 這節(jié)課用的直接導入，小朋友不容易被吸引。如果換成“看看缺什么”。(畫些缺少五官的動物，引起小朋友的興趣)

　　2那個照片利用的不好，在掛畫前出示照片，問小朋友這是什么(指著五官、身體)

　　3身體的作用這環(huán)節(jié)可以增強些。

4、大班健康教育教案《綠色食品和垃圾食品》含反思

活動目標：

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

活動準備：

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程：

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　……

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　7、游戲“蹲一蹲”

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。

　　玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶螅⒓唇由蟻碚f：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

教學反思：

　　由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

5、大班教案《我愛吃蘑菇》含反思

活動目標：

　　1.正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。

　　2.通過加深了解菌菇的營養(yǎng)價值，從而愛吃菌菇。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4.在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

活動準備：

　　常見的幾種菌菇實物、PPT

活動重難點：

　　正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征

　　了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌菇

活動過程：

　　一、活動導入，引起幼兒的興趣

　　1.師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣?走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

　　2.師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長出了好多東西，我們去把他們都采到自己的小背簍里吧。注意，大家要分散開，仔細找找，都要找到自己的背簍里。

　　3.師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

　　二、判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述

　　1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請你們仔細的看一看，你采到了幾個，有哪些你是認識的?一會請小朋友來給大家介紹一下。

　　【幼兒仔細觀察，并選取其中的一個進行表述。教師引導幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個菌菇?！?/p>

　　2.師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長的有點很特別，誰愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別?【引導幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別。】

　　3.師小結：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個共同的名字叫菌菇。

　　三、了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌類。

　　1.菌類的營養(yǎng)介紹。

　　(1)師：認識了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營養(yǎng)呢?

　　幼兒經(jīng)驗的回憶，個別經(jīng)驗拓展到集體幼兒。

　　(2)小結：菌菇對我們的身體有非常多的好處，第一個，它的營養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多;第二，它能增強我們的抵抗力，讓我們的身體少生病;第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會長的更胖了;第四，它非常適合小朋友吃。

　　2.解決問題，讓每個幼兒都愛吃菌菇。

　　(1)師：菌菇既然有這么多的營養(yǎng)，那你們都愛吃嗎?

　　(2)師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢?

　　幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導。

　　(3)小結：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

活動延伸：

　　師：剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

活動反思：

　　今天的活動中，我認為優(yōu)點是我采用實物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗的回憶，讓幼兒有充分的思考時間和表達的機會。

　　缺點和不足，我認識在活動中，部分營養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善， 讓選取一些更具有代表性的圖片。

6、大班幼兒健康教案《吃健康的食品》含反思

活動目標:

　　1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　3.了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

　　4.知道檢查身體的重要性。

活動準備:

　　1.教學課件《吃健康的食品》

　　2.圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質的食品)。

　　3.健康大冒險游戲棋盤若干。

活動重點難點：

　　1、重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　2、難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程:

　　一、活動導入

　　1、談話導入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答……(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

　　二.區(qū)分各類食品

　　1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒將食品分成兩大類)

　　(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

　　2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

　　(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品

　　(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區(qū)分食品安全標記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

　　2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

　　師：他怎么了?為什么會這樣?

　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

　　3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。

　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、知識搶答1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。

　　(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

　　(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

　　(3)常吃零食好嗎?

　　(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

　　(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

　　2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進行小結，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

　　五、游戲——健康大冒險帶幼兒進入游戲場景開始游戲。

　　游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進，到位后再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

　　引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　活動在愉快的游戲中結束。

活動反思：

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學目標。

7、大班健康教案《我們的牙齒》含反思

活動目標：

　　1、通過交流討論，了解換牙的基本常識，知道保護牙齒的方法。

　　2、在活動中能運用分類統(tǒng)計的方法了解換牙的情況。

　　3、觀察、記錄牙齒的外形特征，了解牙齒的基本外形結構。

　　4、了解保持個人衛(wèi)生對身體健康的重要性。

　　5、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

活動準備：

　　幼兒調查表、黑板等

活動過程：

　　一、分類統(tǒng)計

　　1、我們進行了一次牙齒大調查，你的調查結果怎么樣?

　　2、把記錄表按照我們的標志來放好。

　　3、統(tǒng)計換牙人數(shù)。

　　二、討論

　　1、你在換牙時有什么感受?

　　2、換牙的時候發(fā)生了什么事情呢?

　　3、為什么我們要換牙呢?

　　4、怎樣才能保護我們的牙齒?

　　5、記錄方法。

　　三、總結

　　1、你們講的真好，老師今天為你們請來一個人，猜猜他是誰?

　　2、讓他來告訴我們怎樣讓我們的牙齒長得又堅固又漂亮。

活動反思：

　　在教學活動中，我利用牙齒的模型、小鏡子、牙刷、各類食物、圖片等，不僅激發(fā)了幼兒的學習興趣，又讓幼兒親身體驗了正確的刷牙方法。本節(jié)課讓幼兒們通過看、摸、吃、想、辯，讓幼兒從體驗中獲得知識，給幼兒創(chuàng)造表達、參與的機會。

8、大班健康教案《我愛吃飯》含反思

[教學目標]：

　　1.讓幼兒了解常見的飯菜;

　　2.通過簡單的實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷;

　　3.培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度;

　　4.幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。

　　5.讓幼兒體會游戲的樂趣，發(fā)展幼兒開朗，樂觀的性格。

[教學準備]：

　　包餃子的相關材料及工具、PPT

[教學時數(shù)]：

　　20分鐘

[教學方法]：

　　情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。

[教學過程]：

　　一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香啊!惹得老師都直流口水了，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢?"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。

　　二、基礎部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放PPT，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。

　　教師提問：

　　1."有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀!那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的?你為什么喜歡它，好不好?"

　　2."除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢?"

　　3."小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎?"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。

　　三、結束部分：

　　教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1."今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢?等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好?"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。

[延伸活動]：

　　美術區(qū)--幼兒將自己喜歡吃的飯菜可以畫出來;語言活動--討論自己喜歡吃的飯菜;

教學反思：

　　幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創(chuàng)設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。

9、大班安全教案《吃安全健康的食品》含反思

設計意圖

　　"民以食為天"，食品衛(wèi)生和安全是與我們日常生活息息相關的話題，隨著近年來一個個觸目驚心的食品安全問題頻頻曝光，讓我們更加的擔心孩子們的飲食健康。而街邊那些無證照的小攤販們販賣的垃圾食品，形狀各異，顏色鮮艷，一個個琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球，一放學孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點，挑選著自己喜歡的零食，這一景象著實讓家長們擔憂?？梢娫鯓幼尯⒆訉W會食品健康安全知識，是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強食品健康安全意識。

活動目標

　　1.知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　2.能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　5.初步了解健康的小常識。來.源快思教.案網(wǎng)

活動準備

　　1. 教學課件《吃健康的食品》

　　2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質的食品)。

教學重點難點

　　教學重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　教學難點：認識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程

　　一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

　　二、談話導入

　　1、談話導入課題: 小朋友平時最喜歡吃什么東西?

　　幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)

　　2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……3一起來認識認識(1)小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的(2)教師出示圖片，請小朋友區(qū)分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉①水果類②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果凍⑦蛋糕⑧堅果⑨可樂小結：原來在日常生活中，有這么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后會對我們人體造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　三、認識食品安全標記

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題 )

　　2、請幼兒觀看課件(視頻)師：小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎?

　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

　　3、認識生產(chǎn)日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。

　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、食品檢驗員

　　1、現(xiàn)在我這里有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人為一組，檢查一下哪些食品是不安全的

　　2、幼兒檢查，并介紹哪些是不安全的食品

　　3、小結：小朋友們，現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗員了，以后我們一定要吃安全健康的食品?；氐郊液筮€要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品!

活動反思

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。對三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質期和安全標志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達到教學目標。

10、大班健康教案《綠色食品和垃圾食品》

　　活動目標

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程

　　1、幼兒進行談話活動：

　　(1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　(2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　(1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　(2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?[本.文來源:快思老.師教案網(wǎng)](他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了)

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　(1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

　　(2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　7、游戲蹲一蹲教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。

　　玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽到后，立即接上來說：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說說錯了，就換人接著游戲。

11、大班教案《我愛吃糕點》含反思

活動目標：

　　1、通過活動豐富幼兒對面包和糕點的認識，了解面包蛋糕簡單的制作方法。

　　2、知道糕點有營養(yǎng)，激發(fā)幼兒喜歡吃糕點的情感。

　　3、實現(xiàn)寓教于樂，讓幼兒在活動中感受合作和分享的快樂，引導幼兒與同伴友好交往、增強幼兒的社會交往能力。

　　4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。

　　5、發(fā)展幼兒手部動作的靈活性。

活動準備：

　　知識準備：

　　1、事先與面包坊聯(lián)系好參觀事宜。

　　2、了解各種蛋的外形和用途，已初步學會打蛋。

　　物質準備：

　　1、在活動室懸掛各種面包、蛋糕廣告吊飾。

　　2、在區(qū)角投放相關蛋糕圖片。

　　3、制作蛋糕的幻燈片流程圖。

　　4、雞蛋人手兩個，面粉、糖、攪蛋器若干;碗、蛋糕盒若干

　　5、微波爐一個。

　　6、水果、餅干、奶油、蔬菜、黃豆、綠豆、紅豆、切板、小刀等。

　　資源利用：請家長協(xié)助收集有關糕點的圖片資料和制作糕點的調配秘方。

活動過程：

　　一、活動目的：了解各種面包、蛋糕的名稱、做法。

　　二、活動過程：

　　1、出示蛋糕激發(fā)幼兒興趣。

　　2、與幼兒共同討論面包店里的秘密：你想知道面包店里的秘密嗎?

　　幼兒的問題：(1)蛋糕上的奶油是怎么做出來的?

　　(2)蛋糕上的水果是怎么放上去的?

　　(3)奶油動物怎么做出來的?

　　(4)面包、蛋糕是怎么做出來的?

　　(5)面包除了甜的還有什么其他味道?

　　咸的、酸的、牛奶、奶油、草莓、香腸。。。。。。。

　　(孩子共同討論不需要采訪糕點師傅這個問題)

　　(6)面包是怎么做的?(漢堡、熱狗、小沙拉包)

　　(7)面包、蛋糕是用什么材料做的?

　　(8)蛋糕、面包的奶油是怎么夾進去的?

　　3、交代參觀要求，要求幼兒不隨便離開隊伍，并禮貌待人。。

　　4、幼兒參觀面包店。

　　請糕點師傅介紹糕點并演示制作蛋糕、面包。(生日蛋糕、熱狗)

　　5、談話：面包店的秘密解開了嗎?你知道了哪些秘密?

　　請幼兒說說;你看到了什么，它是什么樣子的，你吃過嗎?什么味道的，它是怎么做的，你最喜歡吃什么?

　　6、小結：知道蛋糕和面包是由雞蛋與面粉的攪和、發(fā)酵、通過蒸、炸、烤等方法制作出來的。

活動反思：

　　在此次主題活動中我們引導幼兒由外到內地認識各種蛋糕和面包。通過充分的觀察和感受，孩子們認識到了蛋糕的品種很多，有奶油，巧克力、有鮮果，等，感受糕點的色、香、味的美。并發(fā)現(xiàn)了面團中的糖在一定的溫度下產(chǎn)生大量的氣體由小變大的膨脹的發(fā)酵原理、對面包、蛋糕有了更多的認識。幼兒通過觀察發(fā)現(xiàn)并總結雞蛋越攪拌泡沫越多，知道蛋糕、面包營養(yǎng)豐富。在活動中我們注意滲透幼兒交往能力的培養(yǎng)，注重引導幼兒充分感受合作、分享的快樂?；顒又欣谩坝變合胫赖拿孛堋眮斫鉀Q問題，既符合幼兒年齡的特點，又達到教育目標。但由于制作蛋糕的設備欠缺、加上幼兒的手腕力氣不足使雞蛋和面粉和在一起攪拌的力氣不夠，至使幼兒攪拌的時間較長，蛋糕發(fā)酵不起來，建議可提供一些半成品(已蒸好的糕點)供耐心較差、力氣不足的幼兒進行裝飾糕點。

12、大班健康教案《我們一起滅四害》含反思

活動設計背景

　　幼兒年紀小天真善良對什么是壞什么是益沒有基本概念，讓幼兒了解什么是四害，為什么他們是害蟲，為什么我們要消滅它們。讓幼兒了解后遠離這些害蟲以避免細菌的傳播。同時我的目的還可以鍛煉和發(fā)展幼兒手眼與身體的協(xié)調能力，強健體魄。

活動目標

　　1、練習投準。

　　2、發(fā)展手眼與身體的協(xié)調能力。

　　3、提高動作的協(xié)調性與靈敏性。

　　4、了解多運動對身體有好處。

　　5、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協(xié)調性。。

教學重點、難點

　　達到既定的目標，游戲能吸引他們

活動準備

　　1、 四害的圖片

　　2、 沙包若干個

　　3、 布置場地，將其中三張圖片分別固定在墻上，兩張圖片之間相距1米左右，投擲線相距飛鏢盤1.5米，并在場地附近設置各類障礙物。

活動過程

　　一、“今天我們要來玩一個捉害蟲的游戲，游戲的名字叫‘我們一起滅四害’，哪個小朋友知道什么是四害呢?”幼兒：“蒼蠅、蚊子、蟑螂?！薄澳銈円呀?jīng)說出了三種，還有最后一種，有誰知道呢?”“老鼠”。

　　教師總結：小朋友說的很棒，四害是指蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠，然后將第四張圖也固定在墻上“為什么它們是四害呢?”“因為蚊子吸人血，老鼠偷吃米?！?/p>

　　小結：對，小朋友說得很對，蚊子不但會吸人血，還會傳播各種疾病，蒼蠅、蟑螂、老鼠也會傳播各種疾病。所以，它們是四害，我們要消滅它們。

　　二、 組織幼兒下樓到室外，在游戲前先做準備活動

　　三、 練習打害蟲

　　(1)投擲示范并交待投擲要點：右手抓住沙包，屈肘于背上，雙手前后分開，重心向后，用力揮臂投擲。

　　(2)幼兒反復練習，請幾名幼兒示范。

　　(3)教師示范一遍游戲，并說明游戲規(guī)則。

　　(4)幼兒自主練習，幼兒站在投擲線上(距墻面1.5米)用沙包嘗試投準，投擲時，要求對準目標，單手用力將飛鏢投向目標。

　　四、 打害蟲比賽

　　(1)幼兒分成了三路縱隊，聽口令依次投擲，每人每次投5~6個沙包，由自己記住投中個數(shù)。

　　(2)比賽結束時，每隊將投中的次數(shù)相加，投中多的隊獲勝，游戲反復進行，各隊可以交換位置。

　　結束部分：今天，我們捉了許多害蟲，保護了莊稼。你們開不開心啊?現(xiàn)在我們都累了，我們回去喝點水，休息一下吧!

教學反思

　　經(jīng)過第一次室外上課，我體會到了室內與室外上課的巨大反差。在室內同學一般都會盡量配合你，容易控制學生的注意力。而到了室外小朋友的注意力受外界的干擾很容易分散，所以很難控制。一方面要使小朋友注意秩序，一方面又要把課上好，所以我有點手忙腳亂了。還有怕小朋友們互相打鬧受傷，所以點緊張。總體這節(jié)室外課還是比較成功，但還是有許多小問題需要事先考慮清楚。比如：活動的材料是否符合幼兒的年齡特點。他們是否能達到既定的目標，游戲是否能吸引他們等。這次體育活動雖然比較累，但是小朋友們玩得很開心!

13、大班健康教案《吃冷飲》含反思

活動目標：

　　1、了解吃冷飲的衛(wèi)生常識，知道貪吃冷飲的危害。

　　2、懂得天熱也要少吃冷飲，應多喝水。

　　3、了解冷飲中的一些成分，知道冷飲的一些小常識，能夠有選擇地食用冷飲。

　　4、初步了解預防疾病的方法。

　　5、初步了解健康的小常識。

活動準備：

　　情境表演

活動過程：

　　1、幼兒觀看情境表演。 明明在家吃了一盒冰淇淋后就下樓拍球去了，拍了一會兒球后，覺得又熱又渴，就回去吃了一根大雪糕。吃完雪糕，他說：“我怎么還是覺得渴呢，再吃一點冷飲吧?！闭f著明明又在冰箱里拿了一罐冰可樂“咕咚咕咚”喝了起來。明明邊喝可樂邊看書。一會兒媽媽下班回來了，開心的迎上前去幫媽媽拿包，還向媽媽匯報在家的表現(xiàn)。說著說著，明明的肚子疼了起來，媽媽趕快幫明明揉肚子，扶他到床上休息，明明剛躺下，就哇的一下吐了好多東西，身上還直冒冷汗，媽媽趕緊帶明明去了醫(yī)院。醫(yī)生看了看，摸了摸，又用聽診器聽聽說：“你吃了太多的冷飲，傷了腸胃。冷飲要少吃，熱了渴了多喝水才對?！?/p>

　　2、組織幼兒討論：

　　(1)明明為什么肚子疼?

　　(2)媽媽帶他到醫(yī)院干什么?

　　(3)醫(yī)生對明明說了些什么?

　　(4)能不能一下吃很多冷飲?

　　3、小結：向幼兒介紹吃冷飲的衛(wèi)生常識。 夏天天氣很熱，可以少吃一點冷飲，每天只能吃一點。因為冷飲都是冰冷的，吃多了會傷腸胃，肚子會疼，嚴重的還會嘔吐、腹瀉，甚至發(fā)燒，影響我們身體健康。

　　4、教育幼兒很熱很渴的時候，應多喝 白開水，也可喝點新鮮的果汁。白開水是最適合小朋友喝的飲料。

　　5、請個別幼兒談談在又熱又渴的時候，自己是怎樣做的，或準備怎樣做。

14、大班健康教案《我愛吃菌菇》含反思

活動背景

　　《均衡膳食營養(yǎng)促進幼兒健康的實踐研究》是我們的園本課程，在經(jīng)過了幾年的學習和研究之后，我們的孩子對膳食營養(yǎng)已經(jīng)有了較多的積累，并且一定程度上也影響著家庭的飲食，但是其中還存在一些挑食、偏食等飲食習慣上的問題，因此我們繼續(xù)深入研究，并開展了《培養(yǎng)幼兒良好膳食習慣》的區(qū)級課題，在此過程中，我發(fā)現(xiàn)在我自己的班級，一些孩子不喜歡吃菌菇，因此結合課題和孩子的年齡特點，我開展了本次活動。

活動目標

　　1.正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征，并大膽表述出來。

　　2.通過加深了解菌菇的營養(yǎng)價值，從而愛吃菌菇。

　　3.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)

　　4.教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習慣。

活動準備

　　常見的幾種菌菇實物、PPT活動重點正確判別和掌握常見的幾種菌菇的特征活動難點了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌菇

活動過程

　　(一)活動導入，引起幼兒的興趣

　　1.師：小朋友們，今天和王老師一起到新的教室里做游戲，怎么樣?走，我們挎起我們的小背簍，出發(fā)嘍。

　　2.師：看看，前面有一片綠綠的草地呢，瞧，草地上好像長出了好多東西，我們去把他們都采到自己的小背簍里吧。注意，大家要分散開，仔細找找，都要找到自己的背簍里。

　　3.師：全部采完，我們就回到自己的座位上休息嘍。

　　(二)判別和掌握常見的幾種菌菇，并大膽表述

　　1.師：剛才我們的小朋友把地上的東西都采到了自己的背簍里了，現(xiàn)在就請你們仔細的看一看，你采到了幾個，有哪些你是認識的?一會請小朋友來給大家介紹一下。

　　【幼兒仔細觀察，并選取其中的一個進行表述。教師引導幼兒從顏色，形狀等方面介紹一個菌菇?！?/p>

　　2.師：剛才有的小朋友說的很好，在我們的背簍里有很多的東西，有蘑菇，有香菇，有草菇，有針金菇，有平菇，那還有兩種東西，他們長的有點很特別，誰愿意來說一說，他們有哪些區(qū)別?【引導幼兒從形狀和顏色等外觀觀察杏鮑菇和雞腿菇的區(qū)別?！?/p>

　　3.師小結：杏鮑菇要比雞腿菇大一些，而且杏鮑菇的上面是灰色的，而雞腿菇的顏色是白色的，而且雞腿菇的形狀有點像我們常吃的雞腿。這么多各式各樣的東西啊，他們有一個共同的名字叫菌菇。

　　(三)了解菌菇的營養(yǎng)價值，進而愛吃菌類。

　　1.菌類的營養(yǎng)介紹。

　　(1)師：認識了這么多的菌菇，那你們說說這么菌菇都有哪些營養(yǎng)呢?

　　幼兒經(jīng)驗的回憶，個別經(jīng)驗拓展到集體幼兒。

　　(2)小結：菌菇對我們的身體有非常多的好處，第一個，它的營養(yǎng)成分很多，比其他的蔬菜要高出來很多;第二，它能增強我們的抵抗力，讓我們的身體少生病;第三，它特別適合肥胖的人吃，他們吃了不會長的更胖了;第四，它非常適合小朋友吃。

　　2.解決問題，讓每個幼兒都愛吃菌菇。

　　(1)師：菌菇既然有這么多的營養(yǎng)，那你們都愛吃嗎?

　　(2)師：你有什么好辦法，能讓那些不喜歡吃的小朋友也愛吃這些菌菇呢?

　　幼兒自由表述，并講出理由，老師在一旁指導。

　　(3)小結：剛才小朋友們說了很多的好辦法，王老師也想到了一些辦法，我們一起來看一看。我們可以把這些菌菇切的小小的放在湯里面，或者是包成餛飩，再或者，我們把這些菌菇裝飾一些，讓他們從外觀上吸引這些小朋友。

　　(四)活動延伸

　　師:剛才大家都想來很多的辦法，可能真的有效哦，能讓我們一起都愛上吃菌菇，回家可以告訴爸爸媽媽們，都去試試吧。

活動反思

　　今天的活動中，我認為優(yōu)點是我采用實物的形式，更便于幼兒的觀察和理解，在通過討論、經(jīng)驗的回憶，讓幼兒有充分的思考時間和表達的機會。

　　缺點和不足，我認識在活動中，部分營養(yǎng)的環(huán)節(jié)，圖片的選擇還有待完善，讓選取一些更具有代表性的圖片。

15、大班健康教案《好吃的蔬菜》含反思

　　活動設計背景

　　根據(jù)我班幼兒的實際情況以及現(xiàn)有的知識水平,通過各種活動幫助幼兒加深對蔬菜種類、營養(yǎng)的認識,培養(yǎng)幼兒的探究能力和動手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學習興趣,使其成為一個開放、互動的有機整體,以促進幼兒的身心發(fā)展.因此,我設立了本次主題活動《好吃的蔬菜》。

　　活動目標

　　1、在觀察、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用部分。

　　2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。

　　3、通過買菜游戲活動，發(fā)展幼兒的社會交往能力和語言表達能力。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　活動重點：了解常見蔬菜的可食用部分。

　　活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。

　　活動準備

　　1、經(jīng)驗準備：有關蔬菜的一些知識經(jīng)驗，了解蔬菜的不同吃法。

　　2、物質準備：(1)各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。

　　活動過程

　　一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動的興趣

　　小朋友們，現(xiàn)在請你們和老師一起玩一個猜謎游戲，請小朋友認真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下。”

　　二.基本部分：

　　(一)認識蔬菜的根/莖/葉

　　1、出示實物大蘿卜

　　小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)

　　幼兒思考：蘿卜營養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢?(根)你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢?

　　幼兒行動：挑選出教師為幼兒準備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起

　　2、出示一根完整的蔥

　　教師：請小朋友們認真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)

　　幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?

　　幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。

　　3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?

　　幼兒：自由說，教師講解提示。

　　教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。

　　幼兒：動腦思考還有哪些吃果的蔬菜呢?說出它們的名稱。

　　教師行動：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。

　　(二)了解蔬菜的不同吃法

　　教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎?蔬菜含有多種維生素，營養(yǎng)非常豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢?誰來說一說?

　　幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。

　　教師：引導幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

　　(三)游戲活動：買菜

　　教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應該吃哪個部分，才能買到菜。

　　三.延伸部分

　　小朋友們真聰明，都能準確地說出自己喜歡的蔬菜應該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!

　　活動反思

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化;最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

16、大班健康教案《綠色食品和垃圾食品》含反思

　　幼兒園大班健康教案：綠色食品和垃圾食品

　　活動目標：

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

　　2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

　　3、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、讓孩子知道生病了，不怕打針吃藥，做個勇敢的孩子。

　　5、知道生病了不怕打針吃藥，做個勇敢的孩子。

　　活動準備：

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

　　2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程：

　　1、幼兒進行談話活動：

　　1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?

　　2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

　　2、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

　　1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

　　2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

　　例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

　　3、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

　　4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

　　5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

　　1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

　　2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　……

　　6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

　　7、游戲“蹲一蹲”

　　教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。

　　玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！鼻嗖寺牭胶?，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！比缓?，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。

　　教學反思：

　　由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

17、大班健康公開課教案《哪些食品不能吃》

【活動目標】

　　1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會使大腦過度興奮，會妨礙幼兒正常的休息。

　　2、使幼兒初步懂得市場上所售的許多兒童營養(yǎng)液、人參及其制品對幼兒的生長發(fā)育不一定有好處;教育幼兒多吃飯菜，少吃補品。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

【活動準備】

　　1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

　　2、市場上經(jīng)常出現(xiàn)的各種兒童營養(yǎng)液、人參及其制品的外包裝圖片。

【活動重難點】

　　知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補品。

【活動過程】

　　一、導入。

　　1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

　　師：小朋友，今天老師帶來了幾個我們生活中常見的東西，你們來認識一下，它們是什么呢?它們里面裝的是什么東西?

　　二、基本部分。

　　1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢?為什么呢?

　　請幼兒結合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。

　　師：你們說的很對，就會刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會影響大腦的發(fā)育，使我們的注意力不集中，記東西記不住;酒喝多了還會使大腦過度地興奮。

　　2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢?為什么?

　　師：小朋友喝咖啡，會變得很興奮，睡不著覺，還會發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會影響大腦的聰明。

　　3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶?為什么?

　　師：你們說的沒錯，濃茶也會使小朋友很興奮，也不能喝。

　　4、師：酒，咖啡，濃茶都會影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。

　　師：每當過節(jié)或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會和親戚們一起聚會喝酒?

　　師：那大人么在聚會師喝酒，小朋友吃什么好呢?

　　小結：大人們喝酒時，小朋友們應該喝一點白開水或是一點飲料，或是直接吃飯和菜。

　　三、區(qū)分食品安全標記。

　　1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?

　　2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

　　師：他怎么了?為什么會這樣?

　　認識生產(chǎn)日期和安全標記

　　教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。

　　小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

　　四、游戲：健康大冒險

　　引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

18、大班健康教案反思《少吃零食身體棒》

　　活動設計背景

　　我在放學后看到很多幼兒吃垃圾食品,這種現(xiàn)象很嚴重.這些食品對幼兒的生長發(fā)育影響很大.導致幼兒肚子疼,拉肚,等現(xiàn)象。

　　活動目標

　　1. 讓幼兒懂得吃零食過多對身體不好，零食不利于身體的正常發(fā)育。

　　2. 讓幼兒知道自己不可以吃，其他的人也不能吃。

　　3. 幫助其他吃零食的幼兒。

　　4. 知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　教學重點:讓幼兒知道吃零食的壞處

　　教學難點:怎么幫助其他吃零食

　　活動準備

　　1. 一些吃零食的圖片

　　2. 一些常見的食品(零食.水果,面包.蔬菜)

　　活動過程

　　1. 看教學掛圖討論:

　　1) 這一幅圖的大概意思是什么?

　　2) 大夫給小朋友說些什么?為什么小朋友會這樣?

　　3) 零食吃多了,會給身體帶來哪些不良影響?

　　2. 引導幼兒分清我準備食品中哪些是對健康有益的,哪些是有害的?讓幼兒不

　　吃衛(wèi)生不合格的小食品.

　　3. 讓幼兒了解食品中對身體各有什么害處和益處.[.來源快思老師教案網(wǎng)]

　　4. 讓幼兒觀察日常圖片,并說明圖片上做法是對還是錯?為什么?

　　5. 講解幫助圖片上錯的行為

　　6. 讓幼兒講述以后的生活中要怎么做.

　　7. 觀察日常生活中哪些還在吃零食,我們要去幫助他們不能吃零食

　　教學反思

　　在本次活動設計中,我所設計的目標中幫助其他幼兒不吃零食這個動目標沒有達到,幼兒他不知道怎么去勸說其他的小朋友.他只能說出這個食品不能吃,吃了會肚子痛,不能用更好的語言表達出來。

　　通過本次活動的設計讓我知道了在活動期間要用標準的語言來說,需要多次舉例.在活動期間要多讓幼兒思考該怎么表述,并且糾正幼兒不對表述方式。

19、大班健康教案《黑色食品》含反思

　　活動目標：

　　1、知道黑色食品的名稱。

　　2、了解黑色食品的營養(yǎng)價值。

　　3、平時愛吃黑色食品。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1、小猴手偶一個、臺布一張。

　　2、各類黑色食品若干。

　　3、圖片兩張：粗脖子小朋友、頭暈摔倒的小朋友。

　　4、醫(yī)生的錄音兩段(內容在活動過程中)。

　　5、黑色炒菜若干、擦嘴布人手一塊(或餐巾紙若干)。

　　6、活動組織的音樂、參觀的輕音樂。

　　7、游戲區(qū)里準備一些黑色食品。

　　活動過程：

　　一、以小猴開店引出課題，導入活動。

　　T：陳老師知道大(2)班的小朋友都是很聰明的。[教案來自：快思教案網(wǎng).]來，讓我們一起來聽聽這是什么聲音?(老師拍手上舉分開，做個“嘭啪”放爆竹的動作)

　　S：放爆竹。

　　T：放爆竹呀表示有好事要慶祝，對嗎?那今天有什么事要慶祝呢?老師慢慢地出示手偶小猴：“嚌嚌嚌，今天我真高興，我的食品店開張啦!你們看，這些都是我的貨?！?/p>

　　T：我們一起來看看，小猴店里有些什么貨呢?是什么樣的呢?請幼兒看了說幾樣，認識一下。

　　T：小猴還告訴我們說：“我店了還有許多的貨呢，請大家來參觀一下吧!”

　　T：好，我們一起去參觀一下小猴店里還有些什么貨，是怎樣的呢?(老師帶領幼兒參觀)

　　二、放輕音樂參觀食品店，認識黑色食品。

　　1、組織幼兒參觀黑色食品。

　　2、組織幼兒討論：你看到了什么?是怎樣的?

　　3、小結：小猴店里有黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻等等，都是黑色的，

　　我們就把它們統(tǒng)稱為是“黑色食品”。

　　三、討論黑色食品的營養(yǎng)。

　　T：咦，小猴開了這樣的一個店，賣的東西都是黑呼呼的，生意會好嗎?為什么?

　　1、出示圖片一，介紹海帶、紫菜的營養(yǎng)。

　　T：我們別爭了，看，買東西的人來了。小猴趕忙迎上去：“小朋友，你要買什么?呀，你的脖子怎么啦?”

　　小朋友：我叫明明，我要來買海帶、紫菜。我平時不愛吃這些黑呼呼的東西，結果得了大脖子病了，又難看又難受，我去看了醫(yī)生，醫(yī)生(錄音)對我說：小朋友，你得了大脖子病了，這是因為你身體里缺乏了一種叫“碘”的元素而引起的。你平時呀應該多吃一些象海帶、紫菜之類的食品，因為這些菜里面就含有豐富的碘，平時只要你多吃這些菜呀就不會得大脖子病了。

　　T：明明到小猴店里買了什么菜?他為什么要去買這些菜?

　　T：原來呀，海帶、紫菜還能防病呢。

　　T：明明拿著海帶、紫菜高高興興地走了。小猴出來送明明，碰到了跌跌撞撞的紅紅：哎呀、哎呀，小心，紅紅你怎么啦?

　　紅紅：我頭老是暈暈的，站也站不穩(wěn)，剛才我蹲下去系鞋帶后站起來，突然覺得眼前一片黑呼呼的，差點兒摔了一跤，謝謝您把我扶了起來，我就是到您這兒來買東西的。我去看醫(yī)生了，醫(yī)生(錄音)對我說：小朋友，你這是得了貧血病，平時呀你應該多吃一些黑芝麻、黑豆、黑棗之類的食品，還可以買一些黑米來做飯吃。因為這些黑色食品中含有豐富的維生素，吃了可以補血，把血補好了，這樣才不會得貧血。

　　T：小朋友，紅紅到小猴店里買了什么菜?她瘟神么要買這些菜?

　　T：原來呀，黑芝麻、黑豆、黑棗、黑米能補血呢。

　　2、教師小姐黑色食品能補血防病。

　　3、了解其它黑色食品的營養(yǎng)。

　　T：小猴店里還有許多黑色食品了呢，這些黑色食品有什么營養(yǎng)呢?

　　提問幼兒，老師講解補充：黑木耳、香菇是菌類食品它們和烏梅、黑桑葚能抗癌，多吃了就不會得癌病，對我們人體的一些內臟：肝、脾等艘是非常有好處的。

　　T：我們剛才說的都是一些植物類的黑色食品，其實呀，還有好多動物類的黑色食品呢。

　　幼兒思考回答，教師補充：如烏骨雞、黑魚、烏龜、烏賊、海參等都是黑色食品，多吃了這些黑色食品能讓我們的身體更健康;生病的人，忒別是一些開刀的病人，多吃了這些黑色食品身體能康復得更快;黑色食品還能烏發(fā)美容呢。

　　四、品嘗黑色食品，予以總結。

　　T：黑色食品的營養(yǎng)真豐富，吃了對我們的身體還有那么多的好處呢。我們愛吃嗎?

　　1、請幼兒品嘗黑色食品。

　　2、討論總結：你吃到了什么?知道它有什么營養(yǎng)呢?

　　五、結束活動。

　　T：黑色食品真好，讓我們也去小猴店里買一些回去和爸爸媽媽一起吃吧。

　　活動延伸：

　　游戲活動“菜場”。

　　活動反思：

　　課前，我沒有上網(wǎng)查查關于黑色食品的鑒定，所以，當孩子問我可樂是不是的時候，我只能告訴他們不是，卻不能說出原因，孩子接受的很勉強。所以，下次我應該先自己了解，做好充足的準備，才能給孩子講解。

20、大班健康教案《垃圾食品我不吃》含反思

　　活動目標：

　　1. 幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

　　2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

　　3. 幫助孩子進一步了解吃的科學, 培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

　　4.培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

　　活動準備：

　　PPT 課件《垃圾食品我不吃》

　　活動過程：

　　1. 談話導入

　　(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

　　例：薯條、漢堡、碳酸飲料、罐頭、爆米花、火腿腸、方便面等。

　　(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?

　　教師小結：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

　　2. 欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

　　動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

　　故事內容：皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。(教案出自：快思教案網(wǎng))有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈, 要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

　　3. 提問

　　(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

　　(2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

　　(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

　　觀看影片《十大垃圾食品及危害》

　　教師小結：垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會越來越胖!

　　4. 看圖辨別對錯

　　逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

　　活動結束

　　小朋友們要記住, 路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

　　活動延伸：

　　欣賞《安全兒歌》

　　小朋友, 拍拍手 , 我們來把健康找。

　　健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

　　水果蔬菜奶蛋肉 , 營養(yǎng)全面不能少。

　　葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

　　樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。

　　教學反思

　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

21、大班健康教案《食品保質期》含反思

　　活動目標

　　1.產(chǎn)生了解食品保質期的愿望，感知在保質期內食用食品的好處。

　　2.試著讀出保質期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

　　3.初步了解食品保質期的意義，知道應該在保質期內食用食品。

　　活動準備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動過程

　　1.談話導入。

　　提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎?昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎?

　　幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認讀盒子上的時間。

　　教師小結：盒子上的時間叫食品保質期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。

　　2.觀察感知食品保質期。

　　提出要求：哪些食品有保質期呢?這里有許多食品，找找看。

　　幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

　　幼兒帶著自己找到的食品集中交流。(教案出自：www.banzhuren.cn)提問：你找到了什么食品的保質期?在食品的什么位置找到的?怎么讀食品上的保質期?

　　引導幼兒歸納小結：一般情況下，飲料的保質期在瓶口上，盒裝食品的保質期在盒子底部，袋裝食品的保質期在口袋邊上

　　3.將食品按保質期的長短歸類。

　　提問：食品的保質時間是不是一樣長?有什么不一樣?哪些食品的保質期很長、哪些食品的保質期很短?為什么不能吃過期食品?

　　幼兒充分討論后，教師小結：食品保質期有長有短，我們要看清食品保質期，不吃過期食品，保護自己的身體。

　　幼兒將自己手中的食品按保質期長短分別送到相應的地方。

　　4.共同品嘗食品。

　　教學反思

　　1、 整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質期。

22、大班健康教案《吃健康食物》含反思

　　活動目標：

　　1.會區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。

　　2.增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習慣。

　　3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　PPT課件。

　　活動過程

　　一、活動導入

　　1.談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點擊課件一一出示食物的圖片)

　　2.小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。

　　二、區(qū)分健康與不健康食品

　　1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)

　　師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?

　　小結：

　　(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)

　　(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等(吃了對人體有害的食物)

　　2.了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處

　　(1)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

　　(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物)[快思老師.教案網(wǎng)出處]

　　教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、認識食品安全標記

　　1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)

　　2.請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)

　　師：他怎么了?為什么會這樣?

　　引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。

　　3.認識生產(chǎn)日期和安全標記

　　教師出示圖片，請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質期及安全標準。

　　活動反思：

　　食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

23、大班健康教案《三無食品我不吃》含反思

　　活動目的

　　1、幼兒認識到三無食品對身體健康的危害。

　　2、教育幼兒自覺抵制三無食品，堅決拒食三無食品。

　　3、幫助孩子進一步了解吃的科學，培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

　　4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

　　活動準備

　　PPT課件《三無食品我不吃》

　　活動過程

　　一、談話導入

　　1、小朋友們你們知道什么是三無食品嗎?

　　例：蜜餞、爆米花、棉花糖等。

　　2、小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?

　　師小結：這些可都是三無食品哦!我們不能吃三無食品，(教案出自：快思教案網(wǎng))這些三無食品對我們的身體健康有危害。

　　二、欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

　　動物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些三無食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)

　　1、有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

　　2、兔子先生對皮皮猴說了些什么?

　　3、小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃三無食品了嗎?

　　師小結：三無食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，(教案出自：快思教案網(wǎng))容易生病，還會越來越胖!

　　三、看圖辨別對錯

　　逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

　　小結：小朋友們要記住，路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的三無食品。要多吃水果，蔬菜，遠離三無食品，保護自己的身體健康。

　　教學反思

　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

24、大班健康教案《這些東西要少吃》含反思

　　設計背景

　　班上有不少孩子在來幼兒園的路上向家長要錢買零食吃，有的甚至不買就不來上學;周末要吃肯德基、麥當勞等洋快餐娃娃也不少;因為吃零食，不少幼兒不愛吃主食，身體需要的營養(yǎng)跟不上，影響了幼兒的健康成長。因此，我上了這一課——這些東西要少吃。

　　活動目標

　　1、知道常見零食屬于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一類，并清楚這些東西吃多了對身體不好。

　　2、培養(yǎng)幼兒初步控制飲食的能力。

　　3、激發(fā)幼兒少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的感情。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　重點難點

　　教學重點：三類食品對身體的危害。

　　教學難點：合理飲食習慣的養(yǎng)成。

　　活動準備

　　糖果類、油炸類、膨化類食品若干袋。

　　活動過程：

　　一、摸一摸

　　示裝有食品的大布袋子，讓幼兒摸東西。

　　讓幼兒邊念兒歌邊摸東西，摸出東西后告訴小朋友自己摸到的是什么。

　　有個口袋真奇妙，

　　里面裝的全是寶。

　　小朋友來摸一摸，

　　仔細看看就知道。

　　二、將摸到的食品按糖果類、油炸類、膨化類進行分類。

　　1.讓幼兒將剛才摸出來的食品貼到糖果類、油炸類、膨化類圖標后面。(糖果類圖標是蜜糖罐，油炸類是油壺，膨化類是膨大的米粒。)

　　2.對幼兒分類中放錯的東西重新歸類，對油炸類、膨化類食品簡單說明，并舉一些常見的例子。

　　三、讓幼兒知道糖果類、油炸類、膨化類食品吃多了對身體的危害。

　　1.讓幼兒說一說棒棒糖、巧克力吃多了對身體好不好?那小朋友該怎樣吃這些東西?這些東西吃過之后要怎么辦?!.快思.教案網(wǎng)出處!(吃多了對牙齒不好，會不愛吃飯，不能天天吃，要少吃，睡覺前不能吃甜的，平時吃過要及時刷牙或漱口。)

　　2.講故事：小貝貝變了

　　小貝貝變了

　　小貝貝是月亮幼兒園大班的娃娃。到星期六了，早上一起床，小貝貝就打開電視機看動畫片，還抱來一大堆昨天問媽媽要的零食，什么洋蔥圈、雪餅、蝦條、油炸薯片等東西。邊吃邊看電視，還對媽媽說，我明天還要吃油條，再給我做點油炸魚。中午媽媽把飯做好叫貝貝吃，貝貝說不餓不想吃飯。下午了貝貝喊頭暈、惡心，難受得不行。媽媽帶他到醫(yī)院去，大夫問貝貝你都中午吃了什么，貝貝說：“我中午什么飯也沒吃。”大夫問：“那早飯呢?”貝貝告訴大夫他吃了一堆零食，媽媽也告訴醫(yī)生，我這孩子平時就愛吃零食，到吃飯時間飽著，只吃一點，不愛吃蔬菜，吃水果也挑三揀四的。大夫說我知道你生病的原因了，你吃的油炸東西和膨化食品太多了，這些東西吃多了就會消化不好，老不想吃東西，時間長了，還會長成小胖墩，這些東西里含鉛等，吃多了會得高血壓等病，有的娃娃因為吃這些東西太多，智力受到影響，沒有其他小朋友聰明，學東西、記東西變得吃力。醫(yī)生還說，這病沒有做好的藥，這藥要自己做，管住嘴巴，少吃零食，及時吃飯，多吃蔬菜和水果，過一段時間這病自然就好了。

　　小貝貝回家后，告訴媽媽，以后他要按醫(yī)生說的做，請媽媽監(jiān)督。還讓媽媽一周只買一次零食，當他非常想吃時讓媽媽給他拿出一點點就行，要么就吃點水果。小貝貝真的做到了，媽媽夸他是個意志力強的好娃娃，他的身體也變得棒棒的。

　　四、讓幼兒說說以后自己在吃飯時，哪些東西要少吃，哪些東西吃了對我們的身體好。讓幼兒聽聽蔬菜水果歌。

　　五、說說你在肯德基、麥當勞里面吃哪些吃的，這些東西是怎么做出來的，長吃對身體好嗎?

　　教學反思

　　這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準確。幼兒在對食品分類時，對膨化食品不太清楚，如果以常見膨化食品為例，說清楚幼兒常吃的即可。對三類食品的危害幼兒簡單了解，主要是行為習慣上養(yǎng)成不夠。在課后制定一個行為養(yǎng)成計劃，讓家長監(jiān)督，幫助幼兒養(yǎng)成好的飲食習慣。

25、大班健康教案《買食品要注意什么》含反思

　　活動目標：

　　1、了解買食品時應該注意的事項。

　　2、通過自己探索、尋找的過程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質期。

　　3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　4、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

　　活動準備：

　　1、每位幼兒準備一份小包裝的食品。

　　2、教師也準備幾樣不同食品的包裝袋;寶寶肚子疼、食品的圖片。

　　活動過程：

　　一、通過觀察圖片進行談話，激發(fā)幼兒的興趣。

　　1、教師出示圖片，供幼兒觀察。

　　T：你看到了什么?你們覺得寶寶為什么會肚子疼呢?

　　2、引導幼兒進行討論，引出肚子疼的原因。

　　3、再次出示食品的圖片，引導幼兒討論。

　　T：這是什么?那寶寶吃了它之后為什么會肚子疼呢?

　　4、教師總結。

　　T：因為這個食品已經(jīng)過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒服。

　　二、通過討論，學會觀察食品的保質期和生產(chǎn)日期的方法。

　　1、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質期。

　　T：過期了是什么意思?

　　T：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢?

　　T：袋子上有保質期嗎?"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."什么地方會有這些標記?

　　--請幼兒觀察帶過來的包裝袋。

　　T：怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產(chǎn)品呢?

　　--教師總結：有防偽標記和具備生產(chǎn)日期和保質期的食品都屬于質量好的產(chǎn)品。

　　2、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質期。

　　三、遷移經(jīng)驗，繼續(xù)討論其他注意事項。

　　1、T:在買食品時，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質期，還要注意什么?

　　2、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質量檢測合格標記。通過對比相同包裝的食品，認識防偽標記，來確定食品的可靠性。

　　3、幼兒根據(jù)自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項。

　　活動反思：

　　活動中我結合當?shù)貎和囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。。通過本次活動，兒童達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。

26、大班健康活動教案《愛吃蔬菜身體棒》含反思

　　設計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值.,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。如《綱要》中所說“幼兒園的活動設計既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　活動目標：

　　1.了解幾種常見的蔬菜，通過認識蔬菜的外形特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價值。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3.懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成不挑食的良好飲食習慣,樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　經(jīng)驗準備：幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。

　　物質準備：胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜圖片，蔬菜拼盤圖片

　　活動過程：

　　一、游戲導入，游戲“蹲一蹲” 玩法：從教師開始分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完白菜蹲。第二個小朋友接著往下說。

　　二、設置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　(1)今天一群蔬菜寶寶來做客，幼兒觀看各種蔬菜圖片或實物：提問：你們認識這些蔬菜寶寶嗎?(出示西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆)詢問幼兒，你喜歡吃哪一種蔬菜，介紹每種蔬菜所含有的營養(yǎng)價值。

　　西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。

　　蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。

　　菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。

　　看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護我們身體里的不同器官呢!

　　綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)

　　紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)

　　黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜)

　　白色對肺好，(花菜、藕、白蘿卜)

　　紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫甘藍)

　　小結：它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會更健康的。

　　(2)出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實、)五部分組成。

　　三、通過猜謎語，了解蔬菜的食用部位和營養(yǎng)價值。

　　(1)謎題：紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外。謎底：胡蘿卜紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的根?

　　食根類:白蘿卜,胡蘿卜,芋頭,土豆,紅薯;藕

　　(2)紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它。謎底：菠菜。說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的莖葉?

　　頸葉類:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小蔥

　　(3)謎題：紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。謎底：番茄。說一說番茄是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的果實?

　　果實類:番茄,豆角,南瓜,黃瓜,絲瓜,茄子,豌豆;

　　(4)謎題：底部鈍形像朵花，西餐配菜營養(yǎng)多，謎底：花菜(屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養(yǎng)非常豐富，很容易殘留農藥，不易清洗)說一說它是什么顏色的，對我們哪里好?我們吃的是它的哪一部分?還有什么蔬菜我們可以吃它的花?

　　食花類:花菜，金針菜，韭菜花，西蘭花

　　四、給蔬菜寶寶找朋友，將蔬菜分類

　　教師：老師給每一位小朋友都準備了一些蔬菜寶寶給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。!.qu老師.教案網(wǎng)!請你看一看自己框里的蔬菜寶寶是吃什么部分的，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜寶寶做朋友。

　　第一組：根 第二組：莖 葉 第三組：果實 第四組：花

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……

　　組織幼兒互相檢查討論分類是否正確，教師做總結。

　　五、蔬菜拼盤美味又營養(yǎng)

　　出示圖片，請幼兒說一說這些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?

　　小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，所以小朋友們要多吃蔬菜，蔬菜能使我們長得更高更快更聰明。

　　六、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜拼盤，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思：

　　活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

27、大班健康教案《拒食垃圾食品》含反思

　　活動設計背景

　　小食品俗稱垃圾食品。我每天站在幼兒園門口，會經(jīng)常看到孩子們纏著家長到商店買小食品吃，為此家長也十分抱怨。針對這些情況，我設計了這次活動，讓幼兒遠離垃圾食品，保護幼兒身體健康。

　　活動目標

　　1. 通過活動，讓幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

　　2. 教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅決拒食垃圾食品。

　　3. 培養(yǎng)幼兒自覺保護身體健康的意識。

　　4. 培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

　　5. 初步了解健康的小常識。

　　教學重點、難點

　　重點：認識垃圾食品對人體的危害。

　　難點：自覺拒食垃圾食品。

　　活動準備

　　口袋、小食品、有關內容圖片

　　活動過程

　　(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點表述基本環(huán)節(jié))

　　一、開始部分

　　1. 人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細糧食、豆制品、蔬菜水果等。

　　2. 出示神秘口袋

　　(1)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。

　　(2)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認識。

　　二、基本部分

　　1. 出示有關內容圖片，讓幼兒觀察。

　　圖一：小朋友在買小食品;

　　圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;

　　圖三：小朋友捂著肚子很難受;

　　圖四：小朋友躺在床上生病了;

　　2. 老師提出問題 ：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)

　　3. 教師小結：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因為那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;(本文.來源：快思.教案網(wǎng))而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。

　　4. 請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處

　　5. 討論：怎樣用實際行動拒食垃圾食品。(幼兒自由討論)

　　6. 教師小結：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品;大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。

　　三、活動延伸

　　讓幼兒把這節(jié)活動內容帶給其他班的小朋友，帶給身邊所有的人，共同拒食垃圾食品。

　　教學反思

　　小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實對幼兒的身體健康有非常大的危害。通過這次活動，幼兒認識到了小食品對身體的危害，也意識到了保護身體的重要性，基本完成了活動目標。由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。

28、大班健康優(yōu)秀教案《我們愛吃黑色食品》

　　目標：

　　1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。

　　2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養(yǎng)。

　　3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個性。

　　4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。

　　工具材料：

　　各種各樣的黑色食品，錄像片段。

　　活動設計：

　　一、游戲：瞎子品食

　　請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，"教案來自：屈;老師教;案網(wǎng)."了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。

　　二、了解黑色食品

　　1、認識幾種常見的黑色食品

　　2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養(yǎng)價值及功用。

　　三、討論

　　1、吃黑色食品有什么好處?

　　2、你喜歡吃黑色食品嗎?為什么?

　　延伸：

　　娃娃家的娃娃生病了，頭發(fā)有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦?

29、幼兒園大班健康教案《冷飲好吃我不貪》反思

　　活動前請家長幫助幼兒了解有關冷飲的一些小常識。如：冷飲中的多種成分，對身體有利的和無利的甚至是有害的成分。

　　大班健康公開課教案《冷飲好吃我不貪》

　　【活動目標】

　　1、了解冷飲中的一些成分，知道冷飲的一些小常識，能夠有選擇地食用冷飲。

　　2、結合一些具體的事例，了解多吃冷飲害處多。

　　3、在自制冷飲的過程中，體會操作的快樂。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　【活動準備】

　　1、活動前請家長幫助幼兒了解有關冷飲的一些小常識。如：冷飲中的多種成分，對身體有利的和無利的甚至是有害的成分。

　　2、自制冷飲的飲料：奶粉、不同口味的果珍、蘋果汁、蜂蜜、糖、筷子…

　　3、教師收集一些冷飲的外包裝。

　　【活動過程】

　　一、組織幼兒進行談話活動。建議提下列問題：

　　我知道小朋友都喜歡吃冷飲，你們都吃過哪些冷飲?

　　你最喜歡吃哪些冷飲，它是什么味道的?

　　你為什么喜歡吃冷飲?吃冷飲有哪些用處?

　　吃冷飲又有哪些不好的地方?(幼兒自由討論)

　　二、教師小結：冷飲雖然好吃，特別是在夏天，吃了冷飲會讓我們感覺很舒服、很涼爽，但冷飲吃多了，我們的肚子會提意見了，肚子不喜歡太冷的東西，它碰到太冷的食品就會生病。(快思 )冷飲大多是很甜的，人體內如果有了太多甜的食物，會影響食欲，讓我們不想吃其他的食物，長期下來我們身體沒有了其他營養(yǎng)來補充，就生病了，會營養(yǎng)不良。

　　三、了解冷飲中的成分和營養(yǎng)量。

　　師：你們吃過許多冷飲，你知道冷飲有哪些口味的?冷飲里面有哪些原料嗎?你知道制作冷飲需要哪些原料嗎?

　　教師向幼兒介紹冷飲包裝上介紹的成分，每說一種成分便讓幼兒了解其中的營養(yǎng)成分的數(shù)量。這樣可以讓幼兒更清楚地認識冷飲的營養(yǎng)成分并不多。

　　教師小結：不同口味，不同名稱的冷飲所需要的原料也不一樣，而且冷飲的營養(yǎng)并不高。

　　四、啟發(fā)幼兒結合自己的生活經(jīng)驗，討論什么最解渴。

　　提問：當你口渴的時候，你喝過什么?你覺得選擇什么樣的水最解渴?(讓幼兒知道喝白開水是一種很好的選擇)

　　五、制作冷飲活動。

　　幼兒按組進行，選擇一種主要原料。如：奶粉或果珍等。制作完成后，請幼兒說說自己是如何制作的。

　　教學反思：

　　在活動的進行過程中，整體來講，能比較順利地將各個環(huán)節(jié)進行下來，并且環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間銜接地較為自然，能體現(xiàn)層層遞進的環(huán)節(jié)設計。由于課前準備比較充分，讓幼兒先回家品嘗各種冷飲，在幼兒已有經(jīng)驗上來開展這節(jié)綜合課，效果比較好，在開始部分游戲：冷飲店這個環(huán)節(jié)，因為孩子有經(jīng)驗了，所以開展的很精彩，孩子能在游戲中說出一些冷飲的名稱、大概形顏色和味道，但是由于孩子知道的冷飲有一定的局限，所以說出的品種不是很多，重復別人的現(xiàn)象比較多。

30、幼兒園大班健康教案《購買食品注意事項》反思

　　幼兒園大班健康教案：購買食品注意事項

　　活動目標：

　　1、了解買食品時應該注意的事項。

　　2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。

　　3、知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

　　4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1、每位幼兒準備一個小包裝的食品。

　　2、相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。

　　3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

　　活動過程：

　　一：幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。

　　1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么?后來怎么樣了?

　　2、幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：

　　小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

　　3、引導幼兒討論：

　　師：這位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?

　　讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。

　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

　　幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

　　小結：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊?

　　幼兒：想

　　二：了解食品的保質期和生產(chǎn)日期。

　　1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。”

　　2、師：醫(yī)生說什么?什么是保質期?

　　3、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質期。

　　幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。

　　師：什么叫過期啊?

　　幼兒：已經(jīng)不能吃了。

　　師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經(jīng)變質的東西。

　　師：那什么是保質期呢?

　　幼兒：不知道

　　師：食品生產(chǎn)出來(生產(chǎn)日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。

　　3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質期。

　　(1)師： 我們在商場里選購食品時，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?

　　師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質期。師在黑板上示范。

　　(2)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產(chǎn)品呢?

　　師：有防偽標記和具備生產(chǎn)日期和保質期的食品都屬于質量好的產(chǎn)品。

　　(3)幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質期。

　　三：進一步了解食品的食用安全

　　1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質期，還要注意什么?

　　2、幼兒自由討論。

　　3、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產(chǎn)品標記。

　　4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎?

　　幼兒觀察

　　5、師小結：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽，特別是年紀大的人。

　　教學反思：

　　活動中我結合當?shù)貎和囊延薪?jīng)驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動，兒童達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。