幼兒園關于茶的主題教學方案

幼兒園關于茶的主題教學方案

幼兒園關于茶的主題教學方案

大班主題活動：《中國茶香》

活動目標：1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。

活動流程：賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶

活動準備：提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。

活動流程：

準備活動階段：

幼兒吃好點心后，準備分組進行教學活動。教師帶著幼兒穿過走廊，在看到“靜”的標志的時候，讓幼兒說說看，它是什么意思？（表示安靜）進入教室以后，讓幼兒在教室里找找看哪里還有標志，代表怎樣的意義。

1）大家坐好了嗎？剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標志。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標志？

一、賞茶與品茶

1、尋找標志

1）讓我們來看一看標志上面有什么？（杯子冒著熱氣）

2）這個標志在向我們說什么？” （小心杯子燙）

3）這個是警告標志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。

4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）

5）今天，我們的話題就是“聊茶”

2、聊茶

1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？

2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？

3、  幼兒帶著問題賞茶。

活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”

4、幼兒集中。

1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？

普爾茶：猜猜看普爾茶產于中國的什么地方？（云南）

放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）

白  茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹海”。（安吉）

茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）

聽聽看，這首個你們知道嗎？

教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調《茉莉花》

菊 花 茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產地，“上有天堂，下有蘇杭?！?nbsp; 杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？

5、小  結：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標志。

二、幼兒了解茶文化

1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關于茶的傳說。）

2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）

3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）

4、所以，秋天比較適合品 綠 茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？

5、教師示范泡茶的用具和要求。

1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。

2）要選用好的礦泉水。

3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。

4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。

5）在等待茶葉泡開的時間里，和幼兒一起背頌幾首古詩。

三、幼兒嘗試泡茶。

1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。

2、注意小心燙手。

3、幼兒泡茶。

4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。

四、整理用具。
 
  中國兒童教育網致力于提供給廣大幼兒教師一個資源共享的平臺，每天將會整理當天由我們的老師團隊提供的當天參考教案和各種教育相關資源，讓廣大老師輕松備課。

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